Jako přípravu na letošní léto jsme ochutnali několik trendy koktejlů, které přinášejí svěží kreativitu, neotřelé chutě i nové způsoby přípravy. Moderní barmani sahají po technologických inovacích, ale i po inspiraci ve zdravém životním stylu. Ať už si vychutnáte originální alkoholický drink nebo lahodnou nealko alternativu, letošní sezona je plná stylových překvapení a osvěžení.
Nabídka koktejlů se letos rozšiřuje o nové kombinace chutí i zajímavé ingredience, které zaujmou jak milovníky klasiky, tak fanoušky experimentování. Barmani i domácí tvůrci drinků využívají moderní metody přípravy a nebojí se sáhnout po netradičních surovinách. Osvěžující gin toniky, ovocné spritzy nebo nealkoholické varianty – v letní nabídce si na své přijde opravdu každý. Inspirujte se ve výběru vašeho drinku ambasadorem společnosti Premier Wines & Spirits, Janem Martiníkem, a najděte si své „léto ve sklence“. Jan Martiník je odborníkem především v oblasti destilátů s bohatou profesní zkušeností. Jeho kariéra je charakterizována dlouhodobým působením na české barové scéně. Zde je několik receptů:
Juicy Gin Tonic
40 ml ginu G’Vine
- 120 ml toniku Thomas Henry Tonic Water
- několik kuliček hroznového vína
- led
Do sklenice vložte led, přidejte gin G’Vine, dolijte tonikem Thomas Henry a ozdobte několika kuličkami čerstvého hroznového vína.
Boho Bitter
- 40 ml likéru Bohemian Bitter
- 100 ml fritz-koly
- limeta
- led
Sklenici naplňte ledem, přidejte Bohemian Bitter, dolijte fritz-kolou a dochuťte čerstvě vymačkanou limetovou šťávou. Ozdobte plátkem limety.
Bohemian Summer
- 40 ml ginu Bohemian Gin
- 100 ml zázvorové limonády Thomas Henry Ginger Ale
- plátky okurky
- snítka máty
- limeta
- led
Do sklenice vložte led, plátky okurky a snítku máty. Přilijte Bohemian Gin, dolijte Thomas Henry Ginger Ale a přidejte čerstvě vymačkanou limetovou šťávu. Ozdobte limetou.
Blueberry Gin Tonic
⦁ 40 ml ginu Greenall’s Blueberry (0 % cukru)
⦁ 120 ml toniku Thomas Henry Botanical Tonic
⦁ čerstvé borůvky
⦁ limeta
⦁ led
Do sklenice s ledem nalijte gin Greenall’s Blueberry, přidejte tonik Thomas Henry Botanical, pár borůvek a kolečko limety. Jemně promíchejte.
El Colada
⦁ 30 ml rumu El Clásico Salted Caramel
⦁ 30 ml likéru Bols Coconut
⦁ 80 ml ananasového džusu
⦁ čerstvý ananas
⦁ led
Všechny ingredience protřepejte v šejkru s ledem, přelijte do sklenice a ozdobte kouskem čerstvého ananasu.
Midnight Spritz
⦁ 40 ml portského vína Graham’s Blend N. 12
⦁ 80 ml šumivého vína Codorníu Cava Cuvée Clasico brut
⦁ čerstvé jahody
⦁ led
Do sklenice s ledem nalijte portské Graham’s Blend, přidejte nakrájené jahody a dolijte cavou Codorníu Cuvée Clasico brut. Jemně zamíchejte.
Pink Apero Spritz
⦁ 40 ml nealko likéru Undone Not Italian Apero
⦁ 100 ml limonády Thomas Henry Pink Grapefruit
⦁ 10 ml limetové šťávy
⦁ citronová kůra
⦁ led
Do sklenice s ledem nalijte Not Italian Apero, přidejte limonádu Thomas Henry Pink Grapefruit a limetovou šťávu a ozdobte citronovou kůrou.
Zde můžete zakoupit potřebné ingredience: Premier Wines & Spirits